レモン酵素シロップのドレッシング
酵素シロップは毎日とり続ける事で疲労回復や、ダイエット効果などが得られますが、たくさん作っても薄めて飲むばかりでは飽きてしまうこともあります。そんなときには酵素シロップを使ったレシピで食事でとるようにするのも良い方法です。また季節によって使う果物などを変えて作ると毎日の料理などにもアレンジしやすくなります。夏場などにはレモンの酵素シロップもおすすめです。レモンの酵素シロップを使って作る初夏らしいサラダのレシピはとても簡単です。材料はレタスやクレソン、タマネギ、きゅうりなど好みの野菜など、オレンジやグレープフルーツなどの果物を入れてもおいしいです。タマネギを使うときには薄くスライスしてよく水にさらしましょう。サラダの材料は食べやすい大きさに切り、ボウルなどに入れてざっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付けます。レモン酵素シロップ大さじ1、酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、塩少々を別の容器で混ぜ合わせてドレッシングを作り、盛り付けたサラダにかければ完成です。